Суп солянка

Солянка — густой острый и пряный суп из русской кухни. Готовят его на мясном, рыбном или грибном бульонах. Среди основных ингредиентов любой современной солянки можно назвать: оливки, соленые огурцы, лимон. При подаче в суп-солянку добавляют сметану и свежую рубленную зелень.