Сметанный торт Мишка Роспись по мастике

Ингредиенты для коржей: - 400 гр. муки; - 200 гр. сметаны; - 2 ч.л. разрыхлителя; - 150 гр. сахара; - 2 ст.л. какао порошка; - ваниль; - 50 гр. сливочного масла; - цедра апельсина. Для сметанного крема: - 600 гр. сметаны; - 150 гр. сахарной пудры. Шоколадный крем для обтяжки: - 200 гр. шоколада; - 100 гр. сливочного масла. Дополнительно: - стакан орехов; - на обтяжку торта у меня ушло 260 гр. мастики. Вес торта с мастикой получился около 2-х кг. Диаметр коржей 20 см.