Идеальный стейк Рибай. Приготовлено в Kamado Joe.

И в летний зной, и в зимнюю стужу, хороший кусок стейка, вот все что нам нужно. Наивкуснейшее мясо, прекрасное видео, талантливый поварешка, вообщем чистый кайф. Стейк готовила в керамическом гриле  Kamado Joe. Для маринада использовала только оливковое масло соль и перец. Обжаривалось мясо по 3 минуты с каждой стороны, затем доходило под крышкой 7 минут. Получилась отличная прожарка Medium Rare.