Тельное из судака в сметане
(В постном варианте сметану можно заменить луковым взваром)
Филе судака, репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., растительное масло - 20 мл, мука пшеничная - 50 г, сухой базилик, соль, перец
Рыбу трижды прокрутить через мясорубку (чтобы кости измельчились и стали безопасными) . Репчатый лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой тëрке, смешать с рубленой рыбой, посолить, поперчить, добавить сухой базилик или другую специю на ваш вкус. Сформировать небольшие шарики, выложить на форму для запекания, смазанную растительным маслом. Полить тельное сверху сметаной, поставить форму на среднюю полку решётку-гриль (или в духовку, русскую печь) , поместить решëтку в полностью разогретый тандыр на 20 минут при начальной температуре 300С.
В духовку, разогретую до 180С на 30 мин. Или русскую печь на вольный дух на 30-40 мин.
#тельное
#русскаякухня
#монастырскаякухня
1 view
186
45
3 weeks ago 00:01:01 1
Почему китайские дома лучше всех? #интересно #познавательно #факты #рекомендации
3 weeks ago 00:03:33 1
СМЕРТИ НЕТ. Жарникова Светлана. #познавательное #рекомендации #жарникова#shorts#short#смерть
3 weeks ago 00:06:07 1
Фиксики - Музыкальная шкатулка | Познавательные образовательные мультики для детей, школьников
4 weeks ago 00:07:01 1
Кто управляет Россией? (Познавательное ТВ, Евгений Фёдоров)
4 weeks ago 01:13:37 1
Азбука финансовой грамотности - Все серии подряд | Смешарики 2D | Познавательные мультфильмы
4 weeks ago 00:06:47 1
Медузы | Познавательное видео про медуз | Удивительный мир беспозвоночных
4 weeks ago 03:24:07 1
Психология познавательных процессов – курс Марии Фаликман / ПостНаука
1 month ago 01:04:09 1
ИСТОРИЯ КОФЕ! Научно-познавательный фильм. Русская озвучка 2020 год.
1 month ago 00:01:00 1
Материк в океане из мусора #невероятныефакты #удивительное #познавательное
1 month ago 00:00:08 1
аджика из кабачков #советы #полезныесоветы #рецепты #огород #дача #заготовки
1 month ago 00:37:23 1
Софья Каштанова: “Знаменитой я проснулась после “Полицейского с Рублёвки“