СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЕЗ ХЛОПОТ!!!ТОРТ НАПОЛЕОН/УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ//СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ
ИДЕЯ И РЕЦЕПТ ЯВЛЯЮТСЯ АВТОРСКИМ!!!Торт Наполеон один из самых вкусных тортов!!!Существует огромное количество рецептов,я предлагаю вам свой рецепт который пекли и готовили ещё при СССР
Слоеное Тесто делается очень просто!!!Я не покупаю слоеное тесто,готовлю сама.Немного запаситесь терпением,ознакомьтесь с рецептом и у вас все обязательно получится!!!
Ингредиенты
Мука 600 гр.
Вода 250-300 мл.
Яйцо 1 шт.
Сметана 100 гр
Соль 1 ч.л.
Лимон кислота
Сливочный заварной крем:
Молоко 800 мл.
Сливочное масло 300 гр
Сахар 250 гр.
Яйца 4 шт
Крахмал (желательно кукурузный)100гр.
Мука 80 гр.
Сметана 3 ст.л.
Орехи 100гр.
Топленое масло(для ПРОСЛОЙКИ теста)300 гр.можно взять 250гр.топленого масло и 50 гр растительного!!!
Ванилин
СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЕЗ ХЛОПОТ!!!