No-Bake 과일 꿀젤리 무스 타르트 Fruit Honey Jelly Mousse Tart Recipe 꿀 무스 크림 레몬 꿀젤리 / 컵 계량

안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 달콤하고 향긋한 꿀 젤리 속에 신선한 과일이 가득 담긴 과일 젤리 타르트를 만들어 봤어요. 이번 타르트는 “꿀“이 주제입니다. “꿀“로 무스를 만들고 젤리에도 꿀이 들어가서 너무 향긋하고 맛이 좋았어요. “꿀“이 주 재료 인만큼 좋은 꿀을 사용 할수록 맛있는 타르트를 만들 수 있어요. (너무 당연한 말인가요?하하 .. 하지만 꿀이 없다면 설탕으로 대체해도 충분히 맛있는 타르트를 만들 수 있으니 걱정 마세요..) 게다가 이번 타르트는 특별한 데코를 하지 않아도 과일을 넣은 것만으로도 아름다운 타르트를 완성 할 수 있어요. 오븐 없이 말이죠~ 그리고 평소에 무스케이크나 타르트에 크림이 너무 많아서 부담스러우셨던 분들이 이 타르트를 만들어 보세요. 적당한 크림과 바삭한 쿠키, 상큼한 과일의 조화가 만족스러우실 거에요. 꿀 젤리 안에 갇힌 과일들이 마치 보석처럼 영롱합니다... 이 더운 여름날.. 오븐 없이 아름다운 타르트를 만들어 볼까요? 판 젤라틴을 사용하실 분들은 같이 계량된 물의 양을 빼 주세요. 동일한 양의 젤라틴을 찬물에 불린 후에 사용하면 됩니다. 가루 젤라틴을 사용하실 분들은 미리 불린 후에 녹여서 사용합니다. 그리고 이번에도 컵 계량을 함께 했으니 저울이 없으신 분들도 한 번 도전해 보세요. 아름다운 과일 꿀 젤리 무스 타르트 ~! 맛있는 타르트~! 아름다운 타르트 ~! 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ ● 재료/ Ingredients 237ml = 1컵 15ml = 1Tbsp 5ml= 1tsp 달걀 한 개 (껍질 제외) 53g ( 초콜릿은 다진 상태, 밀가루는 체 치기 전 상태입니다 ) ● 타르트 완성 사이즈 [ (윗지름)* 22cm(밑지름)*3cm(높이) ] ♥ 과일 꿀 젤리 무스 타르트 [ (윗지름)* 22cm(밑지름)*3cm(높이) ] 그레이엄 쿠키 110g ( 작은 사이즈 – 30 개 ) 설탕 20g ( 1 Tbsp 2 tsp ) 무염 버터 65g ( 1/4 컵 2 tsp ) ♥ 꿀 무스 크림 ( 몰드 사이즈 : 18cm ) 노른자 1 꿀 35g ( 1 Tbsp 2 tsp ) 우유 70g ( 1/4컵 2 tsp ) 밀크 리큐어 3ml 또는 바닐라 익스트랙 화이트 초콜릿 40g ( 1/4 컵 ) 가루 젤라틴 5g ( 1 tsp 1/2 tsp ) 물 25g ( 1 Tbsp 2 tsp ) 헤비 크림 120g ( 1/2 컵 ) ♥ 꿀 레몬 젤리 설탕 35g ( 3 Tbsp ) 꿀 75g ( 3 Tbsp 1 tsp ) 물 250g ( 1 컵 1 tsp ) 가루 젤라틴 25g ( 3 Tbsp ) 물 125g ( 1/2컵 1 tsp ) 레몬즙 20g (1 Tbsp 1 tsp ) ♥ 사용한 과일 애플 망고, 체리, 키위, 오렌지 (또는 귤) - 취향에 따라 껍질을 제거하세요. 청포도, 적포도 , 블루베리, #ASMR #FruitHoneyjellytart #Amazingtart #Honeymoussetart ♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기 * 영상속에 자세한 내용이 있어요. 구독~!눌러주시고. 알람~도 설정해 주시면 너무 감사하겠습니다. 여러분의 구독~! 과 좋아요~♥는 제게 큰 힘이 됩니다... 어떠세요~? 특별한 베이킹이 되셨나요~? 영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다. **BGM-- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 추억이 되어버린 시간 - 🎵Track : 당신이 그리운 날에 - 시청해주셔서 감사합니다. ● 분 베이크 인스5