Творожный сыр (веган)

В этом рецепте я рассказываю, как приготовить веганский творожный сыр из тофу. Во многих рецептах творожный сыр готовится из орехов кешью. Мы же приготовим творожный сыр из тофу. Вкус получается ну прям как у настоящего творожного сливочного сыра! Такой творожный сыр легко намазывается на хлеб, с ним можно делать бургер, пиццу, использовать как начинку для равиоли, да и при сильной охоте его очень вкусно есть прямо ложками :) Ингредиенты Тофу 250 г Лимон 3 ст.л Соль 0.5 ч.л Кокосовое масло (без запаха) 2 ст.л Пищевые дрожжи 4 ст.л По желанию: Зеленый лук 2 ст.л Укроп 1 ст.л Чеснок 2 шт Какое счастье, что с переходом на веганство нет необходимости прощаться с полюбившимися сырами, ведь существует множество растительных аналогов! Например, веганский сыр Мацарелла и Гауда продаются во многих крупных супермаркетах. В производственных масштабах такие сыры изготавливают чаще всего из кокосового молока, горохового белка и других растительных ингредиентов. Но, согласись, что лучше и намного вкуснее будет пригото