Оливье // Olivier salad

Салат “Оливье” обладает удивительным свойством: попробуешь ложечку в новогоднюю пору и вот тебе уже мало лет, на окнах красуются морозные узоры, а мама старательно украшает ломящийся от угощений стол🥰 ⠀ В преддверии праздника мы подготовили для вас рецепт Оливье с растительной «курицей», который точно не уступает классическому салату🤩 ⠀ Растительные стрипсы «курица» — 50 г. в сухом виде Картофель — 2 шт. средних или 1 крупный Морковь — 1 шт. средняя Огурцы маринованные — 2 шт. Зелёный горошек консервированный — 100г. Фасоль консервированная белая — 100г. Черная соль, перец, зелень — по вкусу Растительный майонез — по вкусу ⠀ ▫️Растительное мясо замочить в горячем овощном бульоне до полного размягчения (10 минут), отжать. Нарезать его и обжарить с любимыми специями🧂 ▫️Картофель и морковь отварить, овощи нарезать мелкими кубиками. ▫️К подготовленным ингредиентам добавить черную соль, перец, зелень и растительный майонез. Хорошо перемешать. ⠀ Давайте встречать Новый год 🎄 с любимыми блюдами!