Карибское рагу с ананасом 🍍

Карибское рагу с ананасом 🍍 ᅠ Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сладкий перец - 2 шт. Ананас в сиропе - 150 гр. Помидоры - 400 гр. Соль и пепрец по вкусу Зелень ᅠ Приготовление: Грудку, сладкий перец и ананасы нарезаем на небольшие кусочки. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. В сотейнике на сильном огне разогреваем масло и обжариваем курицу до золотистой корочки со всех сторон. Перекладываем на тарелку. Уменьшаем огонь до среднего и кладем в сковороду лук. Жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и перец. Жарим, постоянно помешивая 2 минуты. Затем добавляем сладкий перец и жарим ещё пару минут. Кладём к овощам грудку и ананасы. Добавляем помидоры измельчённые в блендере, вливаем 100 мл воды, добавляем соль, сахар и перец по вкусу. Доводим до кипения и тушим на небольшом огне под крышкой около 20 минут. К гарниру можно подать рис или спагетти. Приятного аппетита! Video by @recepti_zaremk