Руанда 2024

Руанда - небольшое государство на экваторе у озера Виктория, между Угандой, Бурунди, Конго и Танзанией. Страна 1000 холмов, как ее называют. В чем особенность местного кофе? Основные сорта – бурбоны, известные своей высокой сладостью. Высота произрастания до 2000 и более метров над уровнем моря. Способ обработки, как правило, мытый. В процессе производства, кофе многократно перебирают и очищают вручную. В результате получается отборное, некрупное зерно, с очень сладким и чистым вкусом, высокой фруктово-ягодной кислотностью.