“Кухня ФУД СИТИ“. Утиный окорочок с соусом из инжира

Какое мясо лучше всего сочетается с фруктовыми и ягодными соусами? Правильно, утка. Ведь еще в древности блюдом, достойным царского стола была утка, запеченная с яблоками. В новом выпуске “Кухни ФУД СИТИ” Илья Лазерсон приготовит сочные утиные окорочка в соусе из сезонного инжира с добавлением винограда и апельсинов. Уже интересно? Тогда смотрите внимательно! Нам потребуется: Утиные окорочка - 4 шт. Растительное масло - 10 мл. Инжир свежий - 400 г. Виноград светлый - 100 г. Апельсин - 150 г. Сливочное масло - 10 г.