В Вашингтоне проходит Фестиваль вегетарианской кухни Китая

В Вашингтоне накануне открылся Фестиваль вегетарианской кухни «Лунхуа». Мероприятие проводит Музей китайской культуры. На церемонии открытия присутствовало более 200 гостей, включая местных чиновников, а также послов нескольких стран в США. Мэр Вашингтона Мюриел Баузер направила приветственное письмо организаторам и участникам, поблагодарив их за вклад в укрепление гуманитарных связей. На открытии с речью выступил замглавы Шанхайской буддийской ассоциации и настоятель древнего храма Лунхуа Чжао Чэн. Он отметил, что китайская вегетарианская кухня имеет долгую историю и горячо любима во всем мире. С 2019 года традиции приготовления постных блюд храма Лунхуа входят в список нематериального культурного наследия Шанхая.