Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр
Куриное филе 350 гр
Лук 1 шт
Яйцо для смазывания
Кунжут
⠀
Готовим:
Куриное филе и лук очень мелко нарезать, все смешать и посолить/поперчить.
Слоеное тесто тонко раскатываем и выкладываем мясную начинку. Очень хорошо защипываем края, чтобы слойки не раскрылись во время выпекания. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Убираем в духовку при 180гр на 30 минут.
Готово! Получается очень ароматная, мягкая и сочная самса!
Тесто раскатывайте тоньше, чем на видео.
4 views
10
6
2 weeks ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!