Рататуй. Шеф в школе

Традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо. Возникнувший в 1778 году в районе современной Ниццы рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. Пока папа ходит по Ницце и выбирает помидоры, я разогреваю печку... Кулинарное задание №9 проекта ШЕФ В ШКОЛЕ | Всероссийский проект РДШ проверит шеф Владимир Пензуров. #РДШ #ШефВшколе #ГотовимсРДШ #РДШ03 ​​#КраснаяВилка #ЕгорСотнич