Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт — популярный завтрак, представляющий собой бутерброд из двух половинок булочки (в оригинале английского маффина) с яйцами пашот, ветчиной или грудинкой и голландским соусом. Существует несколько историй возникновения этого блюда. В интервью для журнала The New Yorker некий Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрёл в отель Уолдорф-Астория, надеясь найти лекарство от утреннего похмелья и заказал «тосты с маслом, варёными яйцами, беконом и голландским соусом». Метрдотель ресторана был настолько впеч