Тушеная баранина с картофелем
Тушеная баранина с картофелем
🔸Ингредиенты:
- Оливковое масло - 40 мл
- Соль - 1,5 ч.л
- Орегано - 1 ч.л
- Чеснок - 2 зуб
- Розмарин - 2 ст.л
- Баранина - 2 кг (корейка и седло)
- Картофель - 1 кг
- Чеснок - 1 головка
- Розмарин
- Сливочное масло к картофелю по желанию
🔸Приготовление:
Подготовить баранину, мариновать 6-7 часов. Слегка обжарить. Картофель отварить до полуготовности.
Выложить в форму все ингредиенты. Накрыть фольгой и запекать при 160* град 1,5ч. Убрать мясо, розмарин, чеснок и запечь картофель ещё 10 мин в режиме гриль.