Мой ЛЮБИМЫЙ 😍 десерт! ПРОСТОЙ рецепт! Нежнейший меренговый рулет с клубникой
Просто тает во рту! Безумно вкусный меренговый рулет - сверху хрустящая нежная корочка безе, а внутри воздушный и нежный со сливочным сырным кремом и клубникой. Рецепт очень простой, у вас точно получится!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram
Мой канал в Zen Yandex
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Одноклассники
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Яичные белки - 200 г. (6 белков)
Соль - 1/3 ч.
Сахарная пудра - 230 г.
Кукурузный крахмал - 40 г.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Миндальные лепестки
Для крема:
Сыр маскарпоне - 250 г.
Охлажденные сливки 33-35% - 300 мл.
Сахарная пудра - 40 г.
Для начинки:
Клубника - 200 г.
Для украшения:
Крем, клубника, листочки мяты
1 В миске взбить миксером на небольшой скорости белки и щепотку соли до легкой пены.
2 Добавить лимонный сок, ванильный сахар, и, продолжая взбивать миксером уже на высокой скорости, частями всыпать сахарную пудру. Взбивать до устойчивых пиков, примерно 10 минут.
3 Добавить кукурузный крахмал, перемешать до однородности.
4 Противень (32х33) застелить пергаментной бумагой, выложить белковую массу, разровнять, чтобы масса была ровным слоем. Сверху посыпать миндальными лепестками.
Выпекать меренгу в заранее разогретой духовке до 160 градусов 30-35 минут. Первые 20 минут духовку не открывать,
как только корж сверху станет тверденький и слегка подрумянится, достать из духовки. Корж в духовке не пересушивайте, иначе при закручивании будет сильно трескаться.
5 Корж накрыть сверху пергаментной бумагой, перевернуть, снять бумагу и дать коржу полностью остыть.
6 Приготовить крем. Сыр маскарпоне, жирные сливки, размешать миксером до однородности. Затем добавить сахарную пудру, взбить в крем.
7 Выложить крем на меренговую основу (1/3 часть крема оставить для украшения), сверху на крем положить кусочки клубники.
8 Свернуть корж в рулет и убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
9 Украсить меренговый рулет кремом, клубникой и листочками свежей мяты. Приятного чаепития!
Рецепт на RussianFood
#РецептыОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #МеренговыйРулет #МеренговыйРулетРецепт #Меренга
1 view
529
188
5 months ago 00:00:14 1
С добрым утром! Прикольная открытка! Отправь другу!
5 months ago 00:08:38 1
Жжение в лампе или как избежать припекания гелевого материала для ногтей.
5 months ago 00:12:12 1
Мой ЛЮБИМЫЙ рецепт ОКРОШКИ! С летним лайфхаком. Шеф-повар Илья Лазерсон
5 months ago 02:49:04 1
50 ЛУЧШИХ РОМАНСОВ XX ВЕКА ❀ САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ И ЛЮБИМЫЕ ХИТЫ НА ВСЕ ВРЕМЕНА ❀
5 months ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
5 months ago 00:07:48 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋
5 months ago 00:42:06 1
Я НЕ ДУМАЛ, ЧТО ТАК СИЛЬНО ОШИБУСЬ, ЛЮБИМАЯ...ОН О ЖИЗНИ БЕЗ ТЕБЯ 💔
5 months ago 00:02:02 1
ГЕНА БУКИН ЗАБЫЛ НАЗВАНИЕ ЛЮБИ МОЙ ПЕСНИ SAD XXXRIP
5 months ago 00:16:58 1
Мой любимый способ улучшения памяти и умственных способностей
5 months ago 00:02:47 1
Те, кто сводит с ума... (Канцлер Ги — For M. C.)
5 months ago 00:30:04 1
Юлия Высоцкая и её ЙОРКШИРСКИЙ пудинг и ВОДЯНОЙ гороховый СУП в передаче ЕДИМ дома
5 months ago 00:17:18 1
Вы не поняли о чем Мертвые Души Гоголя на самом деле
5 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
5 months ago 00:02:21 1
Новенький салат из капусты, привезла из поездки Загуглила и такого рецепта не нашла даже в интернета
5 months ago 00:03:36 1
SHAMAN - ГИМН РОССИИ (премьера клипа 2022, официальное аудио)
5 months ago 01:01:59 1
Касты. Запретная тема Индии | ФАЙБ
5 months ago 01:24:26 1
Звезды не моего рехаба | Паша Техник, Глеб Викторов, Дана Борисова и Рома Желудь | ИСКРЫ ЛЕТЯТ
5 months ago 01:09:58 1
АЛЕКСАНДР КАРЕЛИН: Как воспитать чемпиона. Влияние единоборств на характер человека. Легендарные бои
5 months ago 01:28:53 1
Найди Предателя В Толпе - Получи ₽ (Кореш, ФрамеТамер, Парадеич, Кокошка) Шериф VS Бандит
5 months ago 00:13:42 1
«МОЯ ПЕЧАЛЬ» Очень красивая музыка, отражающая глубину мыслей и чувств!