Куличи воздушные от мамы

Куличи воздушные: 350 гр. муки, 150 гр.молока, 7 гр.дрожжей, 3 желтка 1 яйцо, сахар 150 гр.,80 гр. сливочное масло, 1 ст. ложка масло растительное, 1 ст.ложка сметана, шепотка соли(соль смешиваем с сахаром и взбиваем с желтками), орехи, ванилин. Помада основная: Кулич кондитерский по ГОСТу: