Как определить готовность закваски?

🍞 Бесплатный мини-курс “Легкий старт в выпечке хлеба“ ➡️ 🍞 Хлебная корзина ➡️ 🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ 📍 Мой канал в Дзен ******************************************* Как определить готовность закваски? ❓Как понять: созрела закваска или ещё недозревшая; готова ли опара уже идти в тесто или стоит еще подождать? Смотрите видео и на примере трёх заквасок я научу вас по внешнему виду определять зрелость и активность закваски или опары. #ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #тесто #опара #зрелаязакваска