Манник, как пирожное нежный и вкусный. Не перестаю квасить капусту.

Готовлю самый нежный манник. Шоколадный манник с бананами, он настолько вкусный и пропитанный, как нежное пирожное с банановым вкусом. Ещё решила заквасить капусту по своему любимому рецепту. Форма для выпечки 19 см. Х 29 см. Стаканы по объему 300 мл. кефир - 1 стакан, это 300 гр. манка - 1 стакан, это 200 гр. сода - 1 ч. ложка яйца - 2 шт. ванилин - щепотка соль - щепотка сахар - 150-200 гр.(я добавила 200 гр.) масло подсолнечное - 70 гр. мука - 1 стакан, это 150 гр. какао - 2-3 ст. ложки бананы - 2 шт. молоко - 1 стакан. - в кефир добавить соду перемешать до появления реакции, всыпать манную крупу, перемешать, оставить на 15-30 минут для разбухания манки. - в отдельной ёмкости соединить яйца, ванилин, соль, сахар, масло, взбить венчиком до белой, воздушной массы. - добавить набухшую манку, перемешать до однородности, всыпать муку, перемешать до однородности, разбивая комочки. Тесто готово, можно поместить в форму и выпекать. Я делаю шоколадный манник. - для рисунка сверху, отделяю 3 столовые ложки белого теста. В остальное тесто добавляю какао, перемешиваю до однородности. - нарезаю бананы плоскими кружками, кладу в тесто, перемешиваю. - форму для выпечки смазываю подсолнечным маслом, вливаю тесто, разравниваю, сверху помещаю белое тесто, делаю рисунок. - выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 35-40 минут. - вынимаю готовый манник, делаю палочкой проколы, заливаю горячий манник тёплым молоком. Можно закрыть полотенцем, чтобы манник пропитался, либо поставить в выключенную, но еще горячую духовку на 5-7 минут для впитывания молока. Рецепт квашеной капусты: На одну трехлитровую банку капусты соль - 2 ст. ложки с горкой сахар - 1 ст. ложка - соль и сахар растворяю в воде, заливаю в капусту, доливаю воду в банку с капустой, чтобы капуста была в воде - каждый день капусту протыкать, выпускать газики - капуста квасится при температуре 20 градусов 3 дня. Готовую капусту храню в холодильнике * Дзен канал “Ольга Уютный уголок“: * Бастион канал: * Telegram канал: * Платформа: @OlgaUyutnyjugolok - Мой YouTube канал: - Блюда к праздничному столу: - Не сладкая выпечка: - Сладкая выпечка: - Куличи,блины,оладьи: - Рецепты конфет,десертов,сладостей: - Салаты вкусные и простые: - Блюда с мясом: - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: - Рецепты супов (первые блюда): - Др.рецепты из самых доступных продуктов: - Консервация. Заготовки на зиму: - Полезные советы: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Мои покупки: - И разное , и прикольное: - Ухаживаем за собой: Видео создано с использованием ПО Movavi: