Что нужно знать про вино в России? Артур Саркисян про бумажный виноград, суды и качество

В гостях у нас был Саркисян Артур Георгиевич, заслуженный сомелье России, глава Союза сомелье и экспертов России, лучший сомелье России-2005.. В прошлом занимал посты шеф-сомелье отеля «Золотое кольцо» (Управделами Президента РФ), бренд-шеф-сомелье ресторанной сети Ginza Project. Автор ежегодного винного гида «Российские вина», Руководитель экспертной группы исследований вина Роскачества, со-председатель Центральной дегустационной комиссии Ассоциации виноградарей и виноделов России (ФСРО АВВР) Записаться на курсы и узнать больше о школе: Наш YouTube: @vhod_wine Наш Telegram: Instagram*: *продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России. Тайм коды : 00:00 О чем выпуск? 01:24 Начало 03:10 Как появился гид 04:40 Проходной балл для гида 05:00 Общественное признание 12:10 Спрос на Российское вино 14:45 Сколько должно стоить вино? 17:42 Оценки субъективны 19:05 Дефицит премиального вина 20:30 Угрозы судом 21:00 Как выбираются вина в гид 24:23 100 Бальное вино было? 31:00 Вину нужно время 35:00 Фальсификация образцов 36:52 Хорошее вино - Хороший человек 38:45 Каким вино было раньше 41:30 О детстве 47:00 что остается за кадром 48:57 Что беспокоит ведущего? 55:00 Случай на конкурсе с Хосе Пенин 1:00:00 Что влияет на вино 1:01:28 Какие сорта перспективны? 1:08:00 Сложности с законом 1:10:15 Про Ставрополье 1:13:30 Россекко быть? 1:14:05 Бумажный виноград 1:18:53 Судный день для Европы 1:20:08 Должны ли все пить? 1:22:40 Будет легче? 1:26:50 Блиц!