Шедевральные тефтельки в томатном соусе

Ингредиенты: • Фарш - 500 гр. • Рис - 30 гр. • Лук - 1 шт. • Прованские травы - 0,5 ч.л. • Копченая паприка - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Перец - по вкусу • Мука - 100 гр. Для соуса: • Вода - 500 мл. • Томатная паста - 2 ст.л. • Мука - 2 ст.л. • Специи - по вкусу