Крафтовое пиво Son Of A Witch от Victory Art Brew

Son Of A Witch () - тыквенный эль, сваренный специально к Хэллоуину. В этом ролике автор рецепта, Евгений Толстов, рассказывает о нём. В мировой пивоваренной практике стало уже традицией отмечать этот праздник, а также сезон урожая, варкой специальных сортов с использованием тыквы. Для варки партии нашего пива мы взяли 200 килограммов тыквы и запекли ее, а затем и закоптили (да, есть у нас такая слабость, делать копченые вещи). В конце варки мы добавили немного пряной смеси для тыквенного пирога, традиционного лакомства этого сезона. Пиво имеет насыщенный янтарный цвет, идеально передающий настроение середины осени. В аромате сухофрукты, немного сладости и пряности. На вкус пиво сладковатое, обволакивающее, полнотелое с оттенками корицы, мускатного ореха и имбиря. В послевкусии чувствуется легкая копченость. Наряжайтесь в костюм ведьмы, доставайте метлу и отметьте это перевоплощение бокалом нашего пива! Мы в социальных сетях: ht