Хозяйка 21 века

Это отреагулированный рецепт восхитительных выпечек: **Необходимые ингредиенты для теста:** - 400 мл теплой воды - 1 ч.л. сахара - 7 г сухих дрожжей - 1 ч.л. соли - 60 мл подсолнечного масла - 600 г муки **Процесс готовки:** 1. **Приготовление дрожжей:** - В тёплой воде разведите сахар и сухие дрожжи. Хорошо размешайте и оставьте на десять минут, чтобы дрожжи активировались и начали пениться. 2. **Мешаем тесто:** - В большой миске смешайте муку и соль. - Добавьте активированные дрожжи и подсолнечное масло к сухим компонентам. - Замесите тесто сначала ложкой, а затем руками. Тесто должно быть нежным и немного липким. - Укутайте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте в тёплом месте на один-полтора часа, чтобы тесто подошло и увеличилось в объеме вдвое. 3. **Формирование пирожков:** - Когда тесто поднимется, обмять его, чтобы выпустить излишний воздух. - Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую в круг. - Начините каждый круг выбранной начинкой (например, картофельным пюре, капустой, мясом или творогом). - Заверните круг пополам и защипните края, чтобы придать пирожку форму. 4. **Выпекание:** - Подогрейте духовку до 180°C. - Выложите пирожки на противень, покрытый пергаментом, оставив место между ними. - Дайте пирожкам постоять пятнадцать минут, чтобы они немного подошли. - Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, пока не станут золотистыми. Вот и все! Наслаждайтесь вашими восхитительными пирожками! Приятного аппетита!