Хозяйка 21 века

▎Пицца на самом вкусном тесте Рецепт на 2 средние пиццы Ингредиенты: - Тёплая вода – 250 мл - Сахар – 7 г - Соль – 6 г - Дрожжи – 7 г - Мука – 380 г - Растительное масло – 30 г - Манка для раскатки теста – 50 г Соус: - Майонез (или сметана) – 3 ст. л. - Чеснок – 1-2 зубчика - Соль – пара щепоток - Сок лимона – 1 ст. л. Начинка: - Филе куриное – 250-300 г - Сыр – 250 г Приготовление: 1. В теплую воду добавьте соль, сахар, дрожжи, муку и растительное масло. Замесите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в духовку при 50°C на 20-30 минут. 2. Филе куриное обжарьте на капле растительного масла, посолите и поперчите по вкусу. 3. Тесто раскатайте на присыпанном манной крупой пергаменте, образуя бортики. 4. Смажьте соусом, посыпьте тертым сыром, выложите курицу и еще раз посыпьте сыром. 5. Выпекайте при 220°C примерно 7-10 минут.