Маринуем помидорки на один укус. Или берите стандартного размера. И те, и те в этих, парящих в маринаде, горчичных зёрнах выглядят очень аппетитно. На такую баночку взглянешь - глаз радуется.
В банку (0,5 л.): помидоры, корни хрена, 2 веточки петрушки или укропа, 4-5 зубчиков чеснока, от “Волшебное дерево“: 2 листа лавра, 5-7 горошин чёрного перца, 1 ч.л. с горкой цельной горчицы;
На 1 л. воды: 2 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. уксуса 9%.
Крупные зубчики чеснока нарезаю кусочками. Помидоры прокалываю вилкой у плодоножки.
На дно банки выкладываю лист лавра, веточку петрушки, корни хрена, чеснок, чёрный перец горошком, зёрна горчицы. Теперь закладываю сюда помидоры и сверху веточку петрушки и лист лавра. Содержимое банки осторожно заливаю крутым кипятком. Прикрываю крышкой и оставляю на 5-7 минут.
Сливаю воду в ковш. Добавляю соль и сахар. Довожу до кипения и вливаю уксус. Заливаю маринад в банку по край горлышка. Закрываю крышкой. Переворачиваю верх ногами, укутываю в одеял
1 view
989
298
3 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
3 months ago 00:07:45 1
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!
3 months ago 00:11:38 1
СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВ
3 months ago 00:11:41 1
ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ