Песочное тесто. Торт “Наполеон“. Дистанционное занятие
Наполеон из песочного теста
Ингредиенты:
Тесто:
200гр Сливочное масло
250гр Сметана
2гр соль (пол чайной ложки)
500гр Мука
10 коржей диаметром 20см
Корж выпекается 10-12мин при 180 градусов
Крем заварной:
60гр Крахмал (2ст.ложки)
200-300гр Сливочное масло(вместо масла можно добавить взбитые сливки )
200 гр Сахар
600 мл Молоко
2 яйца
2гр ванилин