Как должна выглядеть настоящая мясная пицца. Или когда лень готовить тесто) Смотреть со звуком

Рубрика ЭКСПЕРИМЕНТЫ!) Захотелось в выходной выпить бокал своего домашнего красного сухого/ К нему решил попробовать приготовить пиццу без теста, используя мясо как основу. Получилось довольно интересно и вкусно. Главное! Основа должна быть до 1см. Мясо подойдёт любое: говядина, курица, даже фарш) Мясная пицца: Мясо для основы - 500 грамм (у меня говядина) Ветчина - 50-100 грамм Сыр - 50-100 грамм (у меня сулугуни) Моцарелла в шариках - 8 штук Помидоры Черри - 5 штук Пепперони - 7 кусочков Соль, чёрный перец, паприка Соус для пиццы: Очищенные томаты в собственном соку - 1 банка Чеснок - 3-5 зубчиков Итальянские травы, сухой базилик, соль, чёрный и красный перец, сахар Мясо разрезаем под форму своей сковородки (учтите что мясо ужаривается, оставьте пару сантиметров под запас). Отбиваем. Добавляем приправы, оливковое масло и хорошо растираем. Даём постоять 30-60 минут. В это время готовим соус. На сковородку наливаем оливковое масло, добавляем измельчённый чеснок и сухие приправы, перемешиваем. Это нужно дл