«Открой #Моспром» онлайн: «Карат» (анонс)

Какие цепочки можно расплавить солью? В ближайшую субботу перенесемся на легендарный завод «Карат». Это предприятие работает с 1934 года и входит в тройку крупнейших производителей плавленого сыра в России. Узнаем, сколько молока помещается в молочную ванну, что происходит в бактофуге и как распознать на прилавках настоящий плавленый сыр «Дружба». До встречи в первом выпуске «Открой Моспром» онлайн!