«ОТКРОЙ #МОСПРОМ» ОНЛАЙН: ГК «ДЫМОВ» (АНОНС)

Сколько мяса в колбасе? ⠀ На московской площадке ГК «Дымов» производят колбасы, мясные полуфабрикаты, снеки и деликатесы. Взять хотя бы бекон «Венгерский»: за 20 лет его выпустили здесь столько, что им можно покрыть всю Италию. ⠀ В новом выпуске «Открой #Моспром» онлайн узнаем, что такое обвалка и жиловка, с какой скоростью перемешивается фарш и зачем на мясном производстве буковая щепа. ⠀ До встречи в субботу!