ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
Рецепт рассчитан на 5 банок по 500гр
Аппетитная овощная закуска. Лечо можно готовить не только из перца, но из кабачков, которые тушиться с другими овощами.
Если вас удивляет наличие такого овоща в составе этой консервации, значит, вы точно помните времена СССР! В те годы существовал лишь один традиционный рецепт лечо — из перца и помидоров, который в ограниченном количестве поступал к нам из Болгарии и пользовался большой популярностью среди советских людей. Этот продукт был дефицитом, поэтому наши мамы и бабушки проявляли кулинарную смекалку и создали множество вариантов. Одним из наиболее успешных стало лечо из кабачков, которое часто готовили на зиму.
#лечо #лечоназиму #кабачки #оладьирецепт #простойужин #простойобед #вкусноипросто #рецепт #простойрецепт #овощи #еда
_________________
Следите за моими соц. сетями
Telegram -
Ингредиенты:
1 кг — кабачков без кожи и семечек
1,5 кг — помидоров
300гр — болгарского перца
1 головка чеснока
30гр — соли
100гр — сахара
30гр — растительного масла
1 ст.л. — уксуса 9%
1. Очищенные кабачки и помидоры нарезаем кубиками, перец соломкой, чеснок мелко рубим;
2. В большую кастрюлю выкладываем помидоры, соль, сахар, перемешиваем, доводим до кипения, тушим на среднем огне 15 минут;
3. Добавляем кабачки, перемешиваем, доводим до кипения, готовим на среднем огне 15 минут;
4. Добавляем перец, чеснок, растительное масло, перемешиваем, доводим до кипения, готовим еще 15 минут;
5. В конце приготовления добавляем уксус, перемешиваем, готовим 2 минут и далее разливаем лечо по стерилизованным банкам. Горячие банки переворачиваем и даем полностью остыть.
Лечо с кабачками приобретает более интересный вкус, если добавить перчик чили.
Хранится лечо с темном прохладном месте.
1 view
989
298
7 months ago 01:43:30 1
ЭТО пьют даже ВРАЧИ! Как очистить печень от жира? Гепатолог Мария Прашнова
7 months ago 00:06:41 1
Проблемы мужского здоровья. [Шишова О.И.]
7 months ago 00:11:02 1
Ошибки при проведений лимфатического массажа
7 months ago 00:20:57 1
КАК БОЛИТ ТРОХАНТЕРИТ? УПРАЖНЕНИЯ || Диагностика, лечение, реабилитация
7 months ago 00:04:14 1
Этой песне более 48 лет, а словно это было вчера...
7 months ago 00:09:49 1
Старый доктор: мы брали соду и касторовое масло, смешивали, и лечили эти 14 болезней
7 months ago 00:32:51 1
Почитать по-испански: Исабель Альенде
7 months ago 00:09:08 1
Только ЭТИ КАШИ Очищают и Оздоравливают Печень | 95% Людей Не Знают Об Этом
7 months ago 00:05:16 1
Каспийский Груз - Сам Все Знаю
7 months ago 00:09:11 1
Всего 5 капель, а лечит даже... АСД-2 Дорогов - Гений из СССР
7 months ago 00:04:45 1
Боже🙏 Мурашки по коже, это обязательно нужно услышать🙏🙏♥🙏♥
7 months ago 00:05:56 1
Как детская травма влияет на твою жизнь . Покинутость . Эмоциональная депривация .
7 months ago 06:02:52 1
Пт.(). Одушнетворённый стрим
7 months ago 00:04:47 1
“СТРАНА по имени СССР“ - потрясающая песня! Муз. В.Цой, “Звезда по имени Солнце“. Русские хиты 2024
7 months ago 00:14:33 4
ШАПОЧКА ИЗ ФОЛЬГИ ОНА РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ - НЕВЕРОЯТНО # 1
7 months ago 00:53:19 1
ПСИХОПАТ В СОСТОЯНИИ ПРЕДСОЗНАНИЯ. Екатерина Эрлих
7 months ago 00:07:30 1
Навсегда избавляемся от страха 3,5 часа Страх войны
7 months ago 01:08:44 1
Поборол РАК сам !! 40 лет лечит Людей!! Как победить Онкологию !
7 months ago 00:01:00 1
ЧУДЕСА в лечении рака груди #рак #онкология #oncology #cancer#метастазы#рак груди#ивашков
7 months ago 00:13:10 1
ЛУЧШИЕ КОРМА для Кошек и Собак. Излечение питанием! Веганские и СЕ корма.
7 months ago 00:05:00 1
Эта песня затронет Ваши души!Красивый голос! У иконы тихо догорают свечи Сергей Одинцов
7 months ago 00:00:16 1
А вы знаете, что кровь может лечить… #плазмотерапия #плазмолифтинг #гинекологмосква
7 months ago 00:27:16 1
Жизнь на краю света / Заброшенные поселки Крайнего Севера / Без дорог, связи и цивилизации