Любимая закуска французов на праздничном столе - МАЛОСОЛЬНЫЙ ЛОСОСЬ I Гравлакс со свеклой и без
Футболки Шеф Вивьен 👉
Для гравлакса из лосося вам потребуется (на 8-10 порций):
✔️ 700 г филе лосося: семга, форель, любая рыба семейства лососевых
✔️ 200 г сахара
✔️ 400 г крупной соли
✔️ цедра 2х лимонов или других цитрусовых
✔️ 1 ст. ложка черного переца горошком
✔️ опционально: розовый перец и кориандр
✔️ кожура свеклы
✔️ хлеб и сметана для подачи
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:56 скандинавский рецепт
1:18 как определить, что лосось свежий
2:00 микс для засолки рыбы
4:05 засолка 3 часа
6:19 гравлакс из лосося со свеклой
8:35 промываем лосось
9:13 сушим гравлакс
10:23 нарезаем рыбу
12:27 как едят гравлакс во Франции
🙂 Подписывайтесь на мой к
1 view
37
8
5 months ago 00:11:43 1
После этого видео ВЫ ТОЖЕ СМОЖЕТЕ РАСКАТАТЬ постное ТЕСТО как тюль /
5 months ago 00:11:09 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Шкмерули - Сочная и Самая вкусная Курица в Сливочном соусе
5 months ago 00:11:05 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Ужин за полчаса на всю семью! Гуляш из курицы с подливкой
5 months ago 00:03:52 1
Вкусна закуска из фарша на праздничный стол. Мясные шарики в духовке. Что приготовить из фарша.
5 months ago 00:03:53 1
Куриные КРЫЛЫШКИ с хрустящей корочкой. Простой рецепт как вкусно приготовить крылышки в духовке.
5 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
5 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
5 months ago 00:08:04 1
Мы попросили искусственный интеллект спроектировать город будущего
5 months ago 00:25:19 1
Артист пригласил в бар на Петроградке | Ласточки | История о ерше
5 months ago 00:01:35 1
Куриные Шашлычки в Духовке | Вкусно и просто
5 months ago 00:10:31 1
Торт КОРОЛЕВСКИЙ Вкуснее и Круче чем Министерский НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ТОРТА Любимый Рецепт
5 months ago 00:04:00 1
Сочный лосось в духовке с хрустящими овощами. Простой рецепт
5 months ago 00:01:44 1
Супер Вкусный Обед из простых продуктов для Любимой Семьи! Гречка с мясом говядины в мультиварке
5 months ago 00:13:26 1
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
5 months ago 00:03:57 1
#288 Мутабаль (Бабагануш) - паста из запечённых баклажанов
5 months ago 00:05:22 1
Наконец-то без дрожжей. Очень Вкусные Пироги с картошкой и мясом!
5 months ago 00:08:11 1
5 рецептов: делаю эту добавку - и ЛЮБАЯ еда становится ВКУСНЕЕ! Закусочное масло (бутербродное)
5 months ago 00:02:41 1
В Ярославском торгово-экономическом колледже готовили постные блюда
5 months ago 00:04:58 1
Моя ЛЮБИМАЯ закуска! Маринованный перец!
5 months ago 00:04:35 1
#91 Этой закуски всегда МАЛО. Тот самый еврейский салат
5 months ago 00:00:39 1
Я просто беру КЕФИР и через сутки получаю НЕЖНЕЙШИЙ СЫР
5 months ago 00:23:33 1
ШЕФ ВИВЬЕН I Ответы на вопросы из комментариев I Собрали интересные вопросы под роликами
5 months ago 00:02:37 1
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:09:01 1
Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)