Морошка - царская ягода Севера. Внешне морошка очень похожа на ежевику и малину. Июль 2022 года.

Примечательно, что в недозрелом, зелёном виде ягоды красного цвета, а по мере созревания становятся янтарно - золотистыми. Морошка прекрасно переносит сильные морозы и очень хорошо себя чувствует в тундре, торфяных и болотистых местах, где порой трудно пройти человеку. Растение цветёт с мая по июнь белыми цветами. На вкус созревшие ягоды кисло сладкие, с ароматом малины. Мякоть немного вязкая и очень сочная, с кислой кожицей. Внешне морошка похожа на ежевику и малину. Сбор плодов проводится в период с конца июля и до начала августа. На сбор ягод у человека всего две недели, после морошка становится очень мягкой, перезревает и буквально растекается в руках. Собирать морошку нужно правильно - вместе с чашелистиком, пока плоды ещё не дозрели окончательно.