Картошечка по-деревенски с соусом тар-тар

Ингредиенты: Картофель Специи (итальянские травы, паприка, сушёный чеснок, соль, перец) Оливковое масло (можно подсолнечное) Для соуса: Соленые огурцы - 2 шт. Майонез - 4 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Укроп - пучок Чёрный молотый перец - щепотка Приготовление: Картофель чистим, разрезаем на дольки, как на видео. Отвариваем буквально 5-7 минут после закипания, затем сливаем воду. В кастрюлю с картошкой добавляем специи, соль, масло, тщательно перемешиваем. Выкладываем картофель на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Пока картофель запекается, сделаем соус: для этого измельчаем все ингредиенты в блендере.