МОТИ

Ингредиенты: ▫️рисовая мука, 160 гр ▫️вода, 250 мл ▫️подсластитель по вкусу ▫️растительное масло , 1ст.л ▫️краситель пищевой Для начинки: ▫️творожный сыр, 150 гр ▫️белый шоколад , 80 гр ▫️любые ягоды или варенье Приготовление: 1. В миске смешиваем рисовую муку с водой, добавляем 250 мл воды, все перемешали до однородности , чтоб не было комочков 2. Затем добавляем подсластитель по вкусу, масло, краситель, все перемешиваем. 3. Выкладываем тесто на сковородку и перемешиваем лопаткой до загустения. 4. Перекладываем тесто на силиконовый коврик и замешивем его, присыпав стол небольшим количеством кукурузного крахмала с пудрой. 5. Для начинки смешиваем творожный сыр с растопленным белым шоколадом. 6. Тесто делим на части, раскатываем небольшие лепёшки , в центр кладем начинкуи формируем наши Моти как показано на видео. Убираем в холодильник минут на 30 и наслаждаемся.