Шоколадные мaффины
Ингредиенты:
1 яйцо С1
80 гр сахара
90 гр сметаны
60 гр молока
60 гр растительного масла
125 гр муки
25 гр какао
1/2 чл соды
1/4 чл разрыхлителя
70 гр темного шоколада 25гр сверху ⠀
Приготовление:
Смешать венчиком яйцо, сахар, сметану, растительное масло и молоко. Просеять все сухие ингредиенты: мука, какао, сода и разрыхлитель. Смешать до однородности и добавить 70гр измельчённого темного шокол. Выложить тесто в формы для капкейков, заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.