ЧОКО ПАЙ

Мягкое бисквитное пирожное с нежным суфле, покрытое шоколадом. Не могу сказать, что похоже на оригинал, но само по себе пирожное получается вкусное👌 👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО👍НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ ИЛИ ПРОСТО СМАЙЛИК❤️ ❤️ПОДПИШИТЕСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ❤️ ❤️Ваша подписка поможет мне вырасти❤️ Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Сахар - 70 г Сливочное масло - 60 г Молоко - 130 г Мука ~ 180 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч л Начинка: Желатин 5 г вода 30 мл Сахар - 110 г Вода - 30 мл Ганаш: Шоколад - 150 г Растительное масло - 1 ст л Приготовление. К яйцу добавляем щепотку соли и сахар, взбиваем до белой пышной массы. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и молоко, перемешиваем на низкой скорости. Просеиваем муку частями и каждой раз взбиваем миксером. Тесто должно быть чуть густое. перекладываем тесто в кондитерский мешок и отслежива