Султан Сафин и Айнур Камалиев: татарский фаст-фуд, ценность культуры и танцы Майкла Джексона

Гости нового подкаста — сооснователи сети первой татарской халяль-сети быстрого питания «Тюбетей» Султан Сафин и Айнур Камалиев. Чем «Тюбетей» лучше «МакДоналдс»? Как появились кыстыбургеры и эфчпочмак фри? Можно совмещать традиционную татарскую кухню и фаст-фуд? Как связаны Майкл Джексон и Султан Сафин? Это и многое другое в новом выпуске «Потока»! Смотрите подкаст и участвуйте в конкурсе! Ведущий: Султан Сафин: Айнур Камалиев: Тюбетей: Мотивирующие видео: Навигация: 00:00 — Intro 00:49 — История появления «Тюбетей» 13:54 — Ключевое отличие эчпочмака из «Тюбетей» и из магазинов 17:42 — Рустам Минниханов на открытии «Тюбетея» 19:10 — Как появился эчпочмак фри? 20:22 — Про деление зон в «Тюбетее» 22:15 — Про выездные мероприятия и Сабантуй в Париже 23:44 — Про татарские традиционные блюда в современной подаче 28:04 — «Королева татарских десертов»» 29:57 — Про ассортимент блюд в «Тюбетей» и «TATAR» 32:15 — Как появился кыстыбургер? 36:30 — Бизнес в 2022 году 38:33 — Про франшизу 40:39 — Про распределение руководящих ролей 41:08 — Стандарты Халяль в ресторанах сети 49:27 — Как сохранять традиции? 1:00:46 — Отношении к религии 1:04:23 — Про ценности 1:06:56 — Цели на 2023 год 1:09:42 — Блиц 1:13:00 — Конкурс