#ХЛЕБ С КАКАО на закваске #lievito_madre 💖#ИТАЛЬЯНСКАЯ_КУХНЯ от Наташки💖
Дорогие Друзья! Продолжаю делиться с вами моим опытом выпечки хлеба (и не только хлеба😊😉) с использованием хлебной закваски, итальянского #льевито_мадре. Многие хозяйки уже знают, что готовить выпечку на закваске требует времени, а т.е. им необходимо располагать для отслеживания “поведения“ теста. Одна из хитростей пекарей, которой я стала нередко пользоваться - это холод, способный притормозить процесс брожения. Это позволяет лучше “управлять“ тестом, “подстраивая“ его под наши необходимости.
Сегодня я поделюсь моим опытом приготовления хлеба с какао. Очень оригинальный #рецепт, понравившийся не только нам дома, но и моим коллегам и друзьям.
Рекомендую использовать его к чаю, кофе, капучино; он прекрасен с вареньем, с шоколадным или ореховым кремом. Также хлеб с какао хорошо подходит к сырам и закусочному столу. Не рекомендую использовать его с супами и борщами, со вторыми мясными или рыбными блюдами, или с гарнирами.
Рецепт итальянского пекаря Фульвио Марино -
1 view
319
104
5 months ago 00:05:57 1
На какие активы мы имеем право по изъятому паспорту СССР
5 months ago 00:11:30 1
Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!
5 months ago 01:40:22 1
5 июня, Среда. Евангелие дня 2024 с толкованием
5 months ago 00:02:43 1
ЛЮБИМЫЕ БОГОМ | Ежедневное христианское чтение | 5 июня 2024
5 months ago 00:05:36 1
3174. Хлеб на каждый день. Псалом 68:14
5 months ago 00:58:12 1
Собака лает, а караван идёт 😉
5 months ago 00:05:00 1
Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстрый яблочный пирог Люда Изи Кук выпечка Apple Pie Sharlotka
5 months ago 00:09:41 1
Евангелие 5 июня. Иисус, взяв хлебы и воздав благодарение, раздал ученикам, а ученики возлежавшим
5 months ago 00:02:21 1
Пеките хоть Каждый день пока есть замороженные ягоды! Все смешали и в духовку: за 5 МИНУТ+ выпечка!
5 months ago 00:03:23 1
БЫСТРЫЙ ТОРТ ДОМИК без выпечки | Очень вкусно
5 months ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
5 months ago 00:10:43 1
❤️СЛАБОСТЬ, СОНЛИВОСТЬ ЧЕМ МЫ УБИВАЕМ ЩИТОВИДКУ⁉️ Гормоны и здоровье Врач эндокринолог Ольга Павлова
5 months ago 00:08:50 1
КВАС! Без дрожжей, по маминому рецепту! Самый вкусный домашний квас!
5 months ago 00:13:19 1
Квас на ржаном хлебе и квас на сухарях. Два рецепта кваса
5 months ago 00:24:19 1
Как ПРАВИЛЬНО!!! делать домашний квас .
5 months ago 00:18:14 1
Тамбовское восстание крестьян 1920-21 года. Почему началось и как было подавлено
5 months ago 00:23:42 1
Пережившие голод в Поволжье | ТЕМНАЯ ИСТОРИЯ
5 months ago 00:02:39 1
Квас на бородинском хлебе
5 months ago 01:17:05 1
Пророческое служение / Нью-Йорк / Яна Титова и Елена Пашарина
5 months ago 00:06:18 1
Хлеб с порошком лебеды и других трав. Голода не будет!!!
5 months ago 00:15:46 1
Сегодня не могу остановиться! Умейте говорить Всем :“НЕТ!“
5 months ago 00:07:43 1
Сметанник за 30 минут! Это ФАНТАСТИКА! Без выпечки и желатина! Торт, который вы будете хотеть всегда
5 months ago 00:29:05 1
Профессор Еделев о пальмовой эпидемии и коррупции. @amamontov
5 months ago 01:07:38 1
Реальная БЕЛАРУСЬ: много картошки, сала и улиток. Гастротур с ценами по Минску и Гродно