ПАСТА С МОРКОВЬЮ, ТЫКВОЙ И СВИНЫМИ ШКВАРОЧКАМИ (свиная щека - гуанчяле)

Ригатони с морковью, тыквой и свиной щекой гуанчяле — это простое и быстрое в приготовлении первое блюдо, идеальное для тех, кто за считанные минуты хочет приготовить вкусное и сытное блюдо. Хочу напомнить, что для итальянцев паста — это первое блюдо, а не гарнир! В Италии вам никогда не подадут бифштекс рядом с пастой на тарелке. В приготовлении сегодняшней заправки используются два сладковатых на вкус ингредиента – морковь и тыква, и чтобы паста, в конечном результате, не оказалась «десертом», эти овощи