СУП ИЗ ЧЕРНОЙ КАПУСТЫ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ (итальянские деревенские кулинарные традиции - Тоскана)

Суп из черной капусты с белой фасолью – является одним из самых типичных представителей старинной крестьянской кухни, в котором грамотно объединены ингредиенты бедные, но насыщенные полезными элементами. Всего два, но способные гарантировать не только исключительный вкус, но и прекрасный нутрициональный баланс. Суп из черной капусты с белой фасолью готовится очень просто и, несмотря на то, что он постный – получается вкусный и сытный. По аутентичному тосканскому рецепту, фасоль необходимо вымачивать, а зате