Домашний майонез (можно и на кето-диете)

Что нам понадобится: Яйца куриные 2 шт Оливковое масло 450 г Горчичный порошок 5 г Соль 7 г Вода 50 г Сок лимона 10 г В ёмкость вбиваем яйца, соль и горчичный порошок. Взбиваем погружным блендером до увеличения в объеме. Вливаем тонкой струйкой, небольшими порциями оливковое масло и продолжаем взбивать. После как ввели все масло, добавляем воду и взбиваем, добавляем лимонный сок  и еще раз хорошо взбивая, вымешиваем. Перекладываем в ёмкость и ставим в холодильник. Майонез готов. Приятного аппетита! 😉 на 100 г: Б 4,13 Ж 79,67 У 1,72 Ккал 697