Non ho mai mangiato melanzane così facili e deliziose! Ricetta veloce ed economica!
Non ho mai mangiato melanzane così facili e deliziose! Ricetta veloce ed economica!
Ciao a tutti! Oggi vi propongo una facilissima e velocissima ricetta di melanzane che chiunque può preparare! Melanzane al forno al pesto di basilico e mandorle con formaggio sono perfette per pranzo, cena o aperitivo! Nessuno rimane indifferente dopo aver assaggiato questa delizia! Con le melanzane fatte secondo la mia ricetta sorprenderete i vostri ospiti e accontenterete tutta la famiglia! Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per preparare le melanzane al pesto di basilico e mandorle! Provate questa gustosa ricetta di melanzane al forno e vi assicuro che la rifarete ancora e ancora!
Ingredienti:
- 1 melanzana
- 50 gr di basilico
- 15 gr di mandorle
- 50 gr di parmigiano
- 2 spicchi d’aglio
- 80 ml di olio d’oliva
- 60 gr di grana padano o altro formaggio
- Sale, pepe
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