Не взрываются, не вздуваются, съедаются подчистую вместе с заливкой: готовим вяленые помидоры
В магазинах такие помидоры стоят довольно дорого, да и состав весьма сомнительный, а ведь эту заготовку можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях!
Вкусными получаются не только помидоры, но и заправка, которую потом можно использовать для приготовления салатов.
А уж сами помидоры идут и в пиццу, и в брускетты, и в закуски, и к макаронам, и вообще куда угодно! Такую баночку не стыдно и в качестве презента преподнести!
Ингредиенты:
Свежие помидоры (желательно сорта “сливка“) — 2 кг
Итальянские травы (сушёные томаты, базилик, орегано) — 1 ст. л
Сушёный чеснок — 1 ст. л
Соль — по вкусу
Растительное масло — 0,5—0,6
Как готовить:
Помидоры тщательно промываем под проточной водой и хорошенько обсушиваем. Плоды среднего размера (в идеале сорта “сливка“) разрезаем пополам, а помидоры покрупнее на 4 части.
Мякоть удаляем. В дальнейшем её можно использовать для приготовления других блюд.
Далее раскладываем помидоры на поддоны электросушилки, солим по вкусу и присыпаем сушёным чесноком.
Если у вас нет сушилки, не беда! Готовить помидоры можно и в духовке, но расход электроэнергии увеличится.
Если вы будете готовить помидоры в духовке, то просто разложите их на застеленный пергаментом противень, посолите, посыпьте чесноком и сушите с приоткрытой дверцей духовки при температуре 70-80 °C в течение 8-9 часов.
У электросушилки меньший расход электроэнергии, и это большой плюс! Первые 3 часа сушим помидоры при температуре 70 °C, затем снижаем температуру до 50-60°C и сушим ещё 5-6 часов.
Перекладываем помидоры в стерилизованные баночки, пересыпая итальянскими травами, заливаем горячим (не кипящим!) растительным маслом, закрываем крышками, переворачиваем и накрываем полотенцем до остывания. Храним в прохладном месте.
#простосмарией #вяленыепомидоры
454 views
3689
1467
2 weeks ago 00:01:52 1
Пейджеры в Ливане сдетонировали мгновенно, сигнал к взрывателю могли послать с самолета. Так считает хакер и криптотрейдер Петр
2 weeks ago 00:00:18 1
“Атака пейджеров“ в Ливане: открыт очень глубокий ящик Пандоры
2 weeks ago 00:01:52 3.2K
Взрывы пейджеров в Ливане не могли стать результатом обычного перегрева
2 weeks ago 01:54:02 1
В Госдуме предложили устроить ядерный взрыв в России [Смена власти с Николаем Бондаренко]
2 weeks ago 00:02:11 43
Взрыв пейджера возле лица может убить человека, считает президент международной ассоциации ветеранов подразделения “Альфа“ Серге
2 weeks ago 00:00:37 1
Чудо на передовой! Наш боец отбил дрон автоматом и выжил после взрыва #shorts
2 weeks ago 00:09:12 1
К Путину и Бастрыкину в Пензе обратились защитники сквера, через который хотят провести автодорогу
2 weeks ago 00:00:18 3
МАССОВЫЙ ВЗРЫВ ГАЙДЖЕТОВ | В ЛИВАНЕ СОТНИ ЧЛЕНОВ «ХЕЗБОЛЛЫ» ПОЛУЧИЛИ РАНЕНИЯ
18+ Осторожно, жесткие кадры!
2 weeks ago 12:59:11 65
Охота на дьявола (2017)
2 weeks ago 00:22:51 1
[FILON] Т2X2 СМОТРИТ: САМЫЕ РАЗРУШИТЕЛЬНЫЕ ВЗРЫВЫ!
2 weeks ago 02:09:44 1
1979 Пpukлючeнuя Aлu-Бaбы u 40 paзбoйнukoв, USSR, India
2 weeks ago 00:02:57 1
Видео “Задержан сознательными бабами. Отравлял колодцы“— х/ф«Бумбараш» |
2 weeks ago 00:02:58 1
ЗАЧЕМ #ХАБАДУ ЭТА #ЛИЦЕНЗИЯ ВХ- 30-006177 на использ. #ВЗРЫВЧАТЫХ #ВЫСОКОТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ?
2 weeks ago 00:13:06 1
Hyper Scape ►ЗАБИРАЕМ ПОБЕДУ В ТРЕТЬЕМ СЕЗОНЕ
2 weeks ago 00:01:07 2
Впечатлительным не смотреть. +18. Раненые, в результате сегодняшнего массового взрыва пейджеров, члены “Хезболлы“ в одной из бол
2 weeks ago 00:04:15 1
Тик-Ток Хаус СВОИМИ РУКАМИ/Tik-Tok House DIY/Строительные работы ПОШЛИ НЕ ПО ПЛАНУ/Строитель Мэтт
2 weeks ago 00:09:22 1
Бомба Обезьяна из Call of Duty Zombies/Пранк над Матвеем/Monkey Bomb распаковка и обзор фигурки
2 weeks ago 00:37:07 1
САЛЮТ ИЗ ПРИНТЕРОВ В ЧЕСТЬ 75000 ПОДПИСЧИКОВ/ВЗРЫВАЕМ ПЕТАРДАМИ КОМПЬЮТЕР, ПРИНТЕРЫ, ФАКС И ДОМОФОН
2 weeks ago 01:04:15 1
Утраченное Наследие Часть 2/Достопримечательности Императорского Пути и ОБЗОР НА ХОЛОДИЛЬНИК
2 weeks ago 00:31:08 1
90к+ ПОДПИСЧИКОВ/Взрываем игрушки МОЩНЫМИ ПЕТАРДАМИ в честь 90+ тысяч подписчиков на канале! УРА!
2 weeks ago 00:42:17 1
КРУТЫЕ ГАДЖЕТЫ НА НОВЫЙ ГОД/РАСПАКОВКА НОВОГОДНИХ ПОДАРКОВ