Быстрый вариант ужина, который превосходит ожидания.
Нам понадобится:
- Филе бедра без кожи и костей 400гр.
- Лук 1 крупный
- Морковь 1шт. среднего размера
- Помидор (без кожи) -1 крупный
- Болгарский перец (по желанию)
- Чеснок 2 зубчика
- Специи: соль, перец.
- Сметана (жирность не имеет значения) 2 ст. ложки
- Зелень по желанию
- Макароны гнезда
Приготовление:
Сначала обжариваем мясо на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости. Затем добавляем лук, морковь, обжариваем 5 минут. После этого кладем нарезанный помидор, перец, чеснок, обжариваем 3 минуты. Посолим, поперчим. Добавляем макароны, заливаем водой так, чтобы они были наполовину покрыты. Варим под крышкой 10-15 минут. Подаем, посыпая зеленью. Результат превзойдет все ожидания!