Необходимо:
🔸Подсолнечное масло - 200 мл
🔸Сахар - 1 ч.л
🔸Соль - 0,5 ч.л
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Лимонный сок - 1 ч.л
🔸Горчица - 1 ч.л
⠀
Яйцо предварительно хорошо моем. Посуду также тщательно моем, а желательно еще и пастеризовать, чтобы майонез дольше хранился.
⠀
Майонез удобно делать сразу в банке, в которой будете хранить. Поочередно добавляем все ингредиенты, опускаем до дна погружной блендер и взбиваем около 1-2 минут.
⠀
Хранится такой майонез до 1 недели в холодильнике.