Как приготовить свекольный квас (видео-рецепт)

Беловодье - старорусская еда - КВАС он, как известно, вообще “народу много спас“! А СВЕКОЛЬНЫЙ (БУРЯКОВЫЙ) квас, в плане его целебных (диетических) свойств, занимает даже среди КВАСОВ совершенно ОСОБЕННОЕ положение! Свекла сама по себе БЕСЦЕННЫЙ и НЕЗАМЕНИМЫЙ продукт в рационе питания славян. Сегодня даже некоторые врачи-онкологи рекомендуют свеклу (свежий свекольный сок) в качестве “поддерживающей диетотерапии“ своим пациентам!