Хинкали
Рецепт :
Для теста
Мука 300 гр
Вода холод 125 гр
Соль 5 гр
Для начинки:
Шампиньоны 300 гр
Сливки 200 гр
Хмели Сунели 3 гр
Соль 3 гр
Черный перец 1 гр
Технология приготовления :
1. Вымешиваем тесто в миксере, и даём постоять под пленкой в тёплом месте 20 минут, далее раскатываем в длинный лист, складываем и раскатываем еще раз, закручиваем в ролл и нарезаем по 30 гр. далее раскатываем в круг диаметром 15см.
2. Для начинки обжариваем нарезанные грибы и чеснок, заливаем сливками, добавляем специи и соль, немного загущаем.
3. Готовую начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выкладываем в раскатанное тесто, лепим хинкали.
4. Варим 8 минут в кастрюле с подсоленной водой.
13 views
170
45
6 months ago 00:00:12 8
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:00:29 1
😱 В Приднестровье женщина угощала непослушных деток «домашней» выпечкой с крысиным ядом — есть свои гостинцы она отказалась
Выз
6 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
6 months ago 00:00:29 69
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:05:55 14
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
6 months ago 00:00:35 133
Видео от Выпечка тортов и другая выпечка
6 months ago 00:01:11 10
Красивый стринг Арт
6 months ago 00:01:01 4
Испачкать одежду не страшно, главное не запачкать душу ❤️
6 months ago 00:01:16 2
Витаминный рай
6 months ago 00:01:02 2
Мoлoдец учительница, никoгo не oбидела)
6 months ago 00:01:03 1
Лудше бы платье хорошее подарил чем это
6 months ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
6 months ago 00:00:41 1
Чесночный хлеб
6 months ago 00:00:49 1
Ленивые пирожки
6 months ago 00:10:10 1
Часть 2 Предупреждение! Вы больше никогда не захотите есть хлеб😲