ЗАВЯЗЬ ВИНОГРАДА (Михаил Акованцев).

© Авторское видео известного воронежского виноградаря Михаила Акованцева. Источник видео - “В этом году, в связи с холодной весной, развитие винограда задержалось на целый месяц. И только теперь виноград хорошо завязался, в то время, как в другие годы: ягоды на некоторых сортах, как Экспресс ранний, П-26, Мускат троицкий, уже начинали окрашиваться. У меня самая большая коллекция современного, универсального (винного) винограда в России! Но более обширная коллекция универсального винограда находится у Александра Пышьева во Львове, Украина. Оказывается, именно винные сорта винограда при употреблении в свежем виде, дают нашему организму максимальное количество всех биологически-активных веществ, таких - как витамины, экстрактивные вещества, пектины, антиоксиданты долголетия: ресвератрол и др. Даже среднее содержание виноградного сахара в винном винограде в 1,5 - 2 раза больше, чем у столовых сортов. Для сравнения, Кодрянка - Талисман: 14-16% сахара. Каб