Летний холодный свекольник

Счастье есть. Такое чувство вы испытаете, когда после уличного зноя, где плавится асфальт, наконец-то, попадете домой, и перед вами поставят большую тарелку холодного свекольника. Как его приготовить, смотрите в нашем видео. Ингредиенты: Свекла - 0,5 кг Филе куриное - 200 г Огурцы - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Уксус - 2 ст. ложки Сметана - 200 г Кефир - 1 л Бульон - 0,5 л Укроп Соль Перец